Refȍšk, crna sorta vinove loze (Vitis Vinifera L. cv. Refošk) koja potječe iz crnomorskoga bazena, a pripada skupini Pontica.

Njezine se inačice nalaze u Furlaniji, na Krasu i u Istri.

U sjeverozapadnoj Istri karakterizira ga grozd srednje velik do velik, širok, piramidalan, srednje zbijen i razgranat. Peteljka je crvenosmeđe boje, srednje dužine, jaka i do članka odrvenjena. Zrno je srednje debljine i blago ovalno, a kožica mu je debela i tvrda, izrazito tamnoplave, gotovo crne boje, pokrivena sjajnim maškom. Meso je svijetlocrvene do plave boje, sočno i kiselkasto-slatkasta okusa. List je okruglast i donekle izdužen, prilično velik, jedinstven, trodijelan ili peterodijelan. Gornja strana lista jako je zelena, a donja je obrasla dlačicama.

U službenom sortimentu Republike Slovenije refošk je preporučena sorta u koparskom i kraškom vinogorju.

Najbolji su položaji za sortu na južnim stranama brda od Korta preko Šareda do sela Gažon, dalje po brdima nad vanganelskom dolinom i preko Mareziga u unutrašnjost Istre. Od 1972. održava se u Marezigama Praznik refoška s godišnjim ocjenjivanjem vina.

Crno vino koje se dobiva iz nje izrazito je tamno i gusto. Smatra se jednogodišnjim vinom, iako se sve više proizvođača odlučuje za njegovo starenje. Jednogodišnje vino ima ljubičastocrvenu boju, gotovo crnu, s karakterističnim crvenoljubičastim rubom, izvanredno svježa mirisa koji podsjeća na maline i višnje te neke začine (klek). Okus mu je bogat i ekstraktan. Odležano vino ima naglašen voćni okus s karakterističnom, malo povećanom kiselošću. U prosjeku doseže oko 11 volumnih postotaka alkohola. Korisno je za zdravlje zbog visokih vrijednosti fenolnih sastavnica, osobito resveratrola.